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Über die Versorgung unserer Bewohner und Bewohnerinnen im Seniorenzentrum hinaus und zur Unterstützung unseres Ambulanten Pflegedienstes und unserer Sozialstation bieten wir Senioren und Seniorinnen, die zu Hause leben, Essen auf Rädern und einen stationären Mittagstisch an.
Wir bieten stets abwechslungsreiche Menüs in zwei Kostformen. Dabei wird ein Menü immer als leichte Vollkost zubereitet, das auch für Diabetiker geeignet ist.
Unsere Küche verwendet täglich bei der Zubereitung der Mahlzeiten frische Produkte und Gemüse aus der Region. Außerdem enthalten unsere Suppen und Saucen keine allergenen Zusatzstoffe. Zur Würzung der Speisen werden frische Kräuter und Jodsalz genutzt. Wir bieten Speisen aus der regionalen Küche, aber auch vegetarische Mahlzeiten an.
Das Essen wird in modernen Thermo-Boxen serviert, die eine heiße Anlieferung garantieren.
Hygiene wird in unserer Küche groß geschrieben. Unser Küchenpersonal richtet sich in allen Tätigkeiten nach differenzierten Hygieneplänen, die die gesetzlichen Hygieneanforderungen erfüllen.
Regelmäßige interne und externe Hygieneschulungen sowie ernährungswissenschaftliche Fortbildungen sichern die Qualität unserer Leistungen.
Auch im Bereich der Speisenversorgung unserer Senioren nutzen wir die Erkenntnisse aus internen und externen Qualitätsprüfungen, um unsere Qualität ständig zu verbessern.
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